‘Días de Verano’, el espacio radiofónico de las mañanas del fin de semana de Canal Sur Radio para toda Andalucía, hace un alto en la Axarquía para hablar de nuestro proyecto; BIOrigen LAB. La periodista Maite Chacón charla con nosotros para conocer todos los detalles de nuestra propuesta grastronómica de fusión culinaria; un proyecto pionero en el panorama andaluz. Recetas, propiedades de nuestas principales materias primas y cómo trabajamos con ellas y mucho de nuestra filosofía como Laboratorio Gastronómico enfocado a la divulgación en estos minutos de radio del programa estrella de los fines de semana en nuestra región. Os dejamos con el corte de la entrevista: